(中煎り)グァテマラ アプロカフェ農協 アティトラン 100g
¥850
昨年はクオリティと価格の折り合いがつかず未入荷だったグァテマラ。
今年は一昨年以上の仕上がりで大満足。
グァテマラらしく浅煎りから深煎りまでしっかりとフルーツやチョコレートを表現してくれる。
今回は自分の考えるグァテマラらしい中煎り。
硬質な生豆の良さを感じる。
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